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身处逆境，都盼望有个契机能翻身，然而，机会到来时，抓住的人并不多，否则，这个世界上也不会有那么多的遗憾了。
在这方面，柳枝是个异数。
和柳叶相比，她虽然少了些沉稳和内敛，可是，她性格开朗活泼，头脑灵敏，动手能力强，所以，她没有柳叶的顾忌，敢想敢干，不受人左右，这是她最大的优点。
一番考察下来，柳枝心里明确了自己要做什么，但是，她对于开饭馆实在一窍不通，等不到约定的三天时间，就跑过去求柳絮帮忙。
“二姐，我想开一家小饭馆。”
吃过晚饭，柳枝赖在柳絮屋里不走，抱住她的胳膊不放，只要柳絮的回答不让她满意，她立即就会挂在她的身上不下来。
柳絮很享受柳枝对她的依赖，这才是一个少女应该有的真实面目。
“说说你的具体打算。”
柳枝噘起嘴巴撒娇，“就是小饭馆嘛，主要对象是不是富人，具体需要做些什么我也不知道啊。不过，我跑遍了青山镇的大街小巷，觉得到啥时候人都离不了吃，所以，我也不准备开大酒楼和万客来打擂台，就是想面向下层人开家小饭馆，做些别人做不来的菜，每天也不用赚太多的银子，有个几十两也就够了。开杂货铺也不赚什么钱，其他的需要祖传手艺啥的咱也没有，所以，我就想开家小饭馆，二姐，帮帮我好吗？”
柳絮笑了，“你就那么肯定我帮了你一定会赚钱？”
柳枝的眼睛睁得圆溜溜的，“那当然！即便不成功，我们可以再改嘛，谁也不能保证就一定会赚钱的不是吗？”
柳絮“哼”了一声，“你算是看得明白。好，我可以支持你。不过，开饭馆需要具备以下条件，你看你具备了几条。”她竖起了食指，“第一，店铺，这个就不用说了。第二，厨师。我可以给你提供菜式，但是，我不会当你的大厨去掌勺。第三，管事。你是自己亲自掌管饭馆，还是请人帮忙？包括账房和跑堂的伙计，这几样算是一种，想一想，人，从哪里来？如何使用？第四，食材供应。咱们的庄子不会供应你个人的铺子，所以，所需食材是从菜市场买进还是以后你自己买地去种，为了长远计，这些你都要考虑清楚。还有第五，要有一定的人脉关系。目前，我们在镇上算是有点背景，如果没有的话，你以为像你这样的小人物时间长了能站稳脚跟吗？”
柳枝慢慢放开了柳絮，她被这一二三四五给打懵了，她没想到开个小饭馆会有这么多的
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